Rumena Rebula

Rebula je hkrati zastava in zastavonoša Brd. Je naše osrednje vino in istočasno vinska sorta, na katero nas veže več kot samo navada. Z rebulo smo se učili vinogradniških prijemov in kletarskih veščin. Skozi stoletja se je povsem prilagodila Brdam in Bricem. Daje nam vino za petek in svetek. Pripravljena je bogato roditi, toda vrhunske pridelke daje le ob majhni obremenitvi in na najbolj skopi zemlji, opoki.

Ustanovitelj naše kleti, Zvonimir Simčič, je bil vnet raziskovalec in zagovornik rumene rebule, ki velja za najboljšo izmed vsem rebul. Dorekel je način uporabe rumene rebule za pripravo klasičnih penin, ki so bile prva ponudba posestva Medot. Sledeč njegovemu učenju sedaj predstavljamo tudi mirno rumeno rebulo. Ostajamo zvesti prepričanju, da mora rumena rebula odražati iskrivost pomladi. Kozarec rumene rebule Medot spodbuja tek in pomaga besedam, da lažje stečejo. To je pravo vino za prijetno druženje, za trenutke sproščenosti.

Naročilo
Rumena Rebula

Dokler ne poskusiš ne veš!